Ciabatta aux artichauts
Ingrédients
2 ciabatta (pain italien)
175 g d'artichauts marinés à l'huile
1 boule de mozzarella
1 bouquet de persil plat
Huile d'olive
1 pincée de paprika
Sel, poivre
Préparation
Préchauffez votre four à 150°C (th-5).
Lavez le persil.
Égouttez les artichauts, réservez 8 petits morceaux pour la décoration et hachez le reste avec le persil.
Salez et poivrez.
Coupez les pains en deux dans l'épaisseur et huilez du côté de la mie.
Enfournez 5 minutes pour les faire dorer.