Recette proposée par

Lucullus

Croque monsieur façon quiche lorraine

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Ingrédients

8 tranches de pain de mie
40 g de margarine
100 g de jambon fumé
1 œuf
4 càs de crème fraîche
50 g de gruyère râpé
poivre

Préparation

Beurrez les huit tranches de pain de mie sur une seule face.

Dans une jatte battez l'œuf.
Ajoutez la crème fraîche, le gruyère râpé, le poivre.

Répartissez ce mélange sur le côté non beurré de 4 tranches de pain de mie.
Ajoutez le jambon fumé coupé en dés.
Recouvrez avec les autres tranches de pain de mie face beurrée sur le dessus.

Faites les cuire à la machine à croque-gaufre.

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