Far aux abricots

Préparation

Faire macérer les abricots dans le rhum pendant une heure.

Une fois les abricots bien imbibés, préchauffer le four à 180°C (th-6).
Mélanger dans un saladier les œufs, le sucre, la farine puis le lait .
Ajouter les abricots avec le rhum.

Beurrer un plat à four et verser la préparation dedans.
Enfourner 50 minutes.