Recette proposée par

Ambre

Gâteau d'épices

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Gâteau d'épices

Ingrédients

1 yaourt
4 œufs
2 pots de yaourt de miel
1 pot d'huile (de tournesol)
3 pots de farine
1 sachet de levure chimique
2 cuillères rases d'épices (*)

Breuvages

Cidre

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Notes

Epices: 1/4 de gingembre, et 3/4 d'un mélange du commerce (cannelle, coriandre, girofle, anis, badiane, fenouil, cardamone).
Vous pouvez varier les épices selon vos goûts

Préparation

Préchauffer à 180° C (th-6)

Dans une jatte mélanger tous les ingrédients

Beurrer un moule à cake
Verser la préparation dedans

Enfourner 1 heure

Dressage

Accompagner le gâteau d’une crème anglaise

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