Recette proposée par

Lucullus

Tomates surprises

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Ingrédients

4 tomates
200 gr de fromages blanc à O% mg
1 jus de citron sel de céleri
1 bouquet de basilic
1 branche de céleri

Préparation

Découper un chapeau à chaque tomate, évider.
Battre fromage blanc plus jus de citron plus sel de céleri.

Laver et ôter les fils du céleri, le couper en cubes.
Hacher le basilic.
Ajouter le céleri plus le basilic au fromage.
Remplir et remettre les chapeaux.

Dressage

Réserver au frais avant de servir.

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