Ô Gayot (61)

La semaine dernière,  rapide passage en Normandie et ce n'est pas parce que le séjour est bref qu'il faut se laisser aller.
Le pays d'Andaine est petit coin de France comme on les aime. Entre Caen et Alençon c'est un endroit charmant, boisé où serpentent de petits cours d'eau et où il fait bon se promener.
Bagnoles de l'Orne avec sa cure et son casino trône sur le terroir.

On s'attend dans ce genre d'endroit aux charmes parfois désuets à une ambiance plutôt bourgeoise, empesée. Ce n'est pas le cas. Bagnoles de l'Orne est une petite citée vivante et non pas rempliée sur une passé aussi prestigieux fut-il.

On s'attend également à y trouver une table sympathique et c'est justement le cas chez Ô Gayot.

Pour 21€, un menu du jour très sympathique avec une entrée à la carte, un plat du jour et un dessert à la carte, fera le plaisir de vos papilles. Le jour de notre passage honneur aux champignons.

Pour ma part ce fut :

• Oeuf mollet Ô Gayot avec sa crème de champignon, jambon sec et copeaux de Parmesan,
• Filet de bœuf rôti et biscuit moelleux aux champignon,
• Pain perdu de brioche et poire pochée aux épices,

Pour arroser cela un Syrah 2011 du pays d'Oc léger et fruité.

Le cadre est agréable avec son ambiance bistrot et le service présent sans être lourd.
C'est quelque chose que j'apprécie particulièrement, l'attention des serveurs sans leur omniprésence.
Nous n'avons malheureusement pas pu, la saison n'étant pas encore propice à cela, profiter de la terrasse dont vous pouvez voir un aperçu sur le site du restaurant.

Pour en revenir au menu, il fut tout en douceur et finesse.
Chez Ô Gayot vous n'êtes pas dans un grand restaurant mais vous pouvez voir le chef et son équipe travailler à votre satisfaction par de larges vitres ouvertes sur la cuisine.
Ils ne sont pas nombreux ceux qui l'osent.

Donc, ami gourmand si vous passez par Bagnoles de l'Orne l'arrêt est obligatoire. Vous ne pourriez que le regretter.

Testé et validé par la Confrérie des Amis de Lucullus (Jack Lucullus)