Fritots
Beignets d'éléments divers cuits, légumes, cervelles, ris de veau, volaille..., mis à mariner avec huile, jus de citron, persil haché, trempés dans une pâte à frire et cuits à la friture.
Beignets d'éléments divers cuits, légumes, cervelles, ris de veau, volaille..., mis à mariner avec huile, jus de citron, persil haché, trempés dans une pâte à frire et cuits à la friture.