20 cl de lait
5 centilitres de crème fleurette
1 jaune d'œuf
2 cuillers café de cacao en poudre
1/2 sachet de sucre vanillé
Glace pilée
Remplir un shaker au 3/4 de glace pilée.
Verser le lait sur la glace
Ajouter la crème, le jaune d'œuf, 2 cuillers à café de cacao en poudre et le sucre vanillé.
Secouer vigoureusement jusqu'à faire mousser.
Verser dans un grand verre
Décorer de crème chantilly et de chocolat râpé.
Crème chantilly.
Chocolat râpé.