Recette proposée par

Lucullus

Brochettes de saucisses cocktails

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Ingrédients

32 saucisses de cocktails
32 dés de gruyère
5 pommes rouges
Huile
Cumin
Marjolaine
Poivre

Préparation

Mélangez l'huile et les épices.

Découpez les pommes en cubes.
Ne pas les éplucher.

Embrochez dans l'ordre saucisses, gruyère et pommes en serrant sur la brochette.

Déposez les brochettes sur la grille d'un barbecue bien chaud.
A mi cuisson commencez à les badigeonner de sauce et à les retournez souvent.
Faites cuire 6-8 minutes.

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