Recette proposée par

Lucullus

Congolais façon Jack

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Ingrédients

200 g de noix de coco râpée
1 paquet de sucre vanillé
150 g de sucre semoule
3 œufs
Beurre

Préparation

Mettez tous les ingrédients dans un saladier.
Mélangez soigneusement avec un spatule

Recouvrez d'un film alimentaire
Laissez reposer l'appareil  30 minutes au frais.

Préchauffez le four 180°C (th-6).
Beurrez légèrement une plaque à pâtisserie.

Roulez entre vos des boules de la taille d'un œuf.
Posez les sur la plaque en les espaçant.
Formez des pyramides à l'aide d'une fourchette.

Mettez au four pendant 10 minutes environ.

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