400 g de myrtilles
4 yaourts (du type Velouté)
15 cl de crème liquide
150 g de sucre
2 citrons
Lavez les myrtilles.
Lavez les citrons, prélevez les zestes et émincez-les finement.
Pressez le jus d’un citron.
Dans un saladier, mélangez vivement les yaourts avec la crème liquide et le sucre en poudre.
Ajoutez le jus de citron en mélangeant toujours.