200 g de feta
200 g de ricotta
150 g de fromage blanc
2 cuillers à soupe de jus de citron
2 cuillers à soupe d'huile d'olive
1 gousse d'ail
Pelez et écrasez l'ail.
Dans un mixer mélangez intimement tous les ingrédients
Le mélange obtenu doit être lisse.
Réservez au frais jusqu'au service.
Trempez des chips ou des morceaux de légumes crus.