Flans de carotte au curry
Ingrédients
2 carottes
2 œufs
20 g de maïzena
20 cL de crème liquide
1 cuiller à soupe de ciboulette coupée
1 pincée de curry du beurre pour les ramequins
Sel et poivre
Préparation
Dans un saladier, battre les œufs, la crème et la maïzena.
Peler et râper les carottes dans le saladier.
Préchauffer le four à 180°C (th 6).
Saler, poivrer et épicer avec le curry.
Ajouter la ciboulette.
Beurrer des ramequins.
Y verser la préparation.
Enfourner 20 minutes.