4 œufs.
1 brique 1/2 de crème
4 cuillères à soupe de miel
1 paquet de pralins.
en vente dans tous les grands magasins, rayon préparations à dessert, levure, etc....
La veille
Monter la crème en chantilly, y ajouter le miel et le paquet de pralins.
Monter les blancs d'œufs en neige.
Mélanger très délicatement le tout.
Verser dans un moule à cake que vous aurez préalablement tapissé d'un film alimentaire ou d'aluminium.
Mettre à prendre une nuit au congélateur.
Avec les jaunes d'œufs, vous pouvez préparer une crème anglaise pour napper le nougat.
Ou mieux encore, je le sers avec un coulis de fruits rouges (maison).......
Un vrai régal.