150 g de beurre
125 g de sucre
2 œufs
150 g de farine
80 g de raisins secs
armagnac
Faites tremper les raisins dans de l'armagnac (ou de l'eau) 15 minutes
Les égoutter.
Dans une jatte battez le beurre mou avec le sucre.
Ajoutez les œufs un à un puis la farine tamisée.
Malaxez et ajoutez les raisins.
Préchauffez votre four à 200°C th6-7.
Beurrez la plaque de cuisson du four.
A l'aidez d'une cuiller à café disposez des petits tas de préparation sur la plaque du four.
Écrasez-les un peu.
Enfournez 8 à 10 minutes.
Laissez refroidir hors du four ou porte ouverte si vous les voulez très cuits.
Ils se conservent bien dans une boîte en fer.