Tarte au munster
Ingrédients
Une pâte feuilletée ( ou brisée )
6 pommes de terre
2 petits munster ou un gros
Un peu de cumin en grains
Préparation
Pelez les pommes de terre.
Faites les cuire à l'eau bouillante salée pendant 30 minutes environ.
Préchauffez le four à 180°C (th 6).
Déroulez la pâte dans le moule à tarte.
Coupez les pommes de terre en tranches de 1 cm.
Répartissez-les partout sur la pâte.
Coupez le munster en fines tranches.
Recouvrez-en les pommes de terre.
Parsemez de cumin.
Enfournez 30 minutes.
Dressage
Servez chaud avec une salade d'endives ou verte selon votre goût.