Tarte au thon et à la fêta
Ingrédients
1 pâte feuilletée
200g de fêta
200g de thon en boîte
1 oignon
6 tomates
2 œufs
2 cuillers à soupe de crème fraiche
2 cuillers à soupe d'huile d'olive
herbes de Provence
poivre, sel
Préparation
Etaler la pâte à tarte dans un moule.
Dans une sauteuse, faire revenir l'oignon pelé et haché dans l'huile.
Ajouter les tomates coupées et les herbes.
saler et poivrer.
Quand les légumes ont bien fondu, ajouter le thon émietté et la fêta coupée en petits dés.
Laisser cuire 5 minutes.
Préchauffer le four à 210°C (th 7).
Hors du feu, battre les œufs avec la crème.
Les mélanger à la préparation chaude, puis en garnir la tarte.
Enfourner et laisser cuire 30 minutes.