1 pâte feuilleté
650 de tomates fraîches
300 g de chèvre frais
Thym
Huile d'olive
Préchauffez le four à 180°C (th6).
Coupez les tomates en tranches.
Découpez 4 cercles de 12 cm dans la pâte.
Recouvrez la plaque du four d'une feuille de papier sulfurisée.
Déposez les cercles de pâte dessus.
Enfournez 5 minutes.
Lorsque l'opération est réalisée, recouvrez chaque cercle de pâte de chèvre frais.
Disposez les rondelles de tomates par dessus.
Saupoudrez de thym
Enfournez 12 minutes environ.
Arrosez d'une peu d'huile d'olive avant de servir.