1 rouleau de pâte feuilletée
200 g de cheddar
20 g de graines de tournesol
20 g de graines de pavot noir
1 jaune d’œuf
Râpez le cheddar.
Étalez la pâte feuilletée et coupez-la en deux.
Battez le jaune d’œuf avec une cuiller à café d'eau.
Badigeonnez une demi-pâte avec la moitié du jaune d’œuf battu.
Parsemez-la avec le cheddar râpé.
Recouvrez la première pâte avec la seconde.
Appuyez bien pour les faire adhérer.
Réservez au frais 10 minutes.
Coupez la pâte en bandes de 1,5 cm de largeur.
Torsadez et badigeonnez les bandes avec le reste de l’œuf battu.
Parsemez les torsades avec les graines en les alternant.
Disposez les torsades sur une plaque allant au four.
Réservez au frais 10 minutes.
Préchauffez le four à 180° C (th-6).
Enfournez 12-15 minutes.