1 céleri rave
15 cl de crème fraîche liquide
125 g de lardons fumés
Gros sel
Pelez le céleri rave et coupez le en gros morceaux.
Faites le cuire 20 minutes dans ½ litre d'eau bouillante salée.
Pendant ce temps poêlez les lardons.
Lorsque la chair du céleri est tendre mixez la.
Ajoutez la crème fraîche.
Réchauffez à feux doux si nécessaire.