15 cl de lait de coco
1 cuiller à soupe de curry
1 cuiller à soupe de sauce soja
Le jus d'un citron vert
1 pincée de piment de Cayenne en poudre
Dans une jatte, mélangez tous les ingrédients.
Versez sur les filets de poissons.
Laissez mariner 30 minutes à température ambiante.