Les Chroniques de Lucullus n°95

Amis gourmands bonjour,

Non je ne vous ai pas oublié une fois de plus.

Une autre de mes passions est le Football Américain.

Je sais que cela est éloigné de la culture gastronomique mais que voulez vous en tant on ne se refait pas et comme c'était la grande finale du Superbowl ce week-end je me suis retrouvé coincé devant mon téléviseur toute la nuit de dimanche à lundi et l'âge aidant je me suis offert une journée de récupération.

Peu de recettes cette semaine, 3 exactement, 2 grands classiques et une spécialité alsacienne bien agréable qui nous a été donné par le grand cuisinier de la Confrérie des Amis de Lucullus.

Je compte sur vous pour faire mieux cette semaine

Sur ces quelques mots je vous souhaite une excellente semaine.

Gastronomiquement Votre, Lucullus