Les Chroniques de Lucullus n°137

Amis gourmands bonjour,

L'hiver que l'on croyait parti se rappelle à notre bon souvenir. Alors que nous ne somme s qu'à la mi-mars n'oublions pas les vieux adages du type "en avril ne te découvre pas d'un fil".

A quelque chose malheur est bon. Cela va être encore l'occasion de se régaler avec les bon plat d'hiver comme les potées, les pots au feu et les plats canailles comme la tête de veau ou les tripoux.
J'en salive à l'avance.

Un bon pot au feu réunissant la famille autour de la table alors que dehors tombe la neige.
Image d'Epinal me direz vous mais ô combien sympathique et alléchante.

Alors profitons ensemble de ces moments agréables en attendant les petits légumes croquants du printemps dans un mois. Ce sera là encore l'occasion de réjouir les papilles

Sur ces quelques mots je vous souhaite une excellente semaine.

Gastronomiquement Votre, Lucullus