Les Chroniques de Lucullus n°33

Amis gourmands bonjour,

Tapenade, Anchoïade, Pastis, Anisette, Pétanque
Grillade, Barbecue, Aïoli, Soleil, Cigales, Farniente

Voilà pêle-mêle quelques mots qui vous seront très utiles dès aujourd'hui
Certes le fils de vos voisins va profiter de ce jour pour tester sa nouvelle batterie ou sa nouvelle guitare électrique mais cela ne fait rien car c'est l'ETE qu'on se le dise et se le répète.

Période bénie et insouciante s'il en est que l'été
Loin des frimas de l'hiver et des brouillards de l'automne
Les frondaisons ont troqués leurs sarabandes multicolores du printemps pour une parure verte

Le platane et le marronnier rivalise pour nous offrir, leur ombre reposante et salvatrice
Les ramures bruissent sous l'aquilon alors que le zéphyr darde ses rayons brûlants alors que les lavandes embaument les champs.

Vous êtes vous déjà promené dans la garrigue ? Oui? Mais à quelle heure?
Car le monde du maquis est bien changeant si l'on y pénètre le matin, le soir ou sous le soleil brûlant
Cet été faites un essai en prenant le temps de regarder autour de vous toute la vie qui s'y agite.
Vous y sentirez aussi le thym, la marjolaine ou le buis mais aussi mille et une autres senteurs magnifiques.

Sur ces quelques mots je vous souhaite une excellente semaine.

Gastronomiquement Votre, Lucullus