Les Chroniques de Lucullus n°43

Amis gourmands bonjour,

Octobre, Novembre, Décembre
Cela ne vous dit rien?
Mais si, les fameux mois en R
La saison des huîtres est arrivée.

C'est bien pourquoi, je m'en vais ce jeudi à Oléron afin de déguster quelques douzaines de ces délicieux mollusques.
Je m'en vais les tester pour vous en avant première.
N'oubliez pas, non plus,  les coquilles Saint Jacques dont la saison démarre également.

Ce week-end j'ai fait des crêpes, j'en ai fait beaucoup et heureusement car une ceinture noire de judo de passage à la maison n'a pas laissé sa part au cochon.
Cela faisait plaisir à voir.
Aussi l'association huîtres crêpes m'est elle venue en tête et je vais voir comment on pourrait créer une aumônière aux huîtres.

La recette sera mise sur le forum puis sur le site de Lucullus

Parlant du site tenez vous prêt.
A la fin de mes congés c'est à dire mardi prochain j'aurais certainement le plaisir de vous annoncer l'arrivée su site de Lucullus sur internet.

En parlant d'internet je voulais vous donner l'adresser du forum.
http://www.jfnr.com/forum71/index.php
Ce forum qui est notre lieu de ralliements est maintenant sur internet et sera heureux d'accueillir ceux des récipiendaires de l'encyclopédie culinaire, externes au ministère, qui voudront bien nous faire le plaisir de nous rejoindre

Sur ces quelques mots je vous souhaite une excellente semaine.

Gastronomiquement Votre, Lucullus