Les Chroniques de Lucullus n°65

Amis gourmands bonjour,

Lundi pluvieux, neigeux, crachinteux
Qu'à cela ne tienne l'important
C'est que dans l'assiette la semaine soit ensoleillée

Cette semaine je vous encourage à vous rendre chez votre crémier affineur.
Les fromages de chèvres nouveaux font leur apparition.

Maintenant que les mises bas ont été faites le lait n'en est que meilleur.
Et donne de délicieux fromages qui ne demandent qu'à émerveiller vos papilles.

Un pélardon cévenol, un petit pain aux châtaignes ou au noix et  verre de bon vin rouge
Et voilà un agréable moment épicurien.

Sur ces quelques mots je vous souhaite une excellente semaine.

Gastronomiquement Votre, Lucullus