Les Chroniques de Lucullus n°69

Amis gourmands bonjour,

Lucullus : España por favor

Le titre est accrocheur dites-vous?
C'est ta faute Dominique, toi qui est parti passer un petit week-end en Espagne.

L'association c'est faite naturellement car samedi soir j'ai préparé une Paella et je dois dire que j'ai été assez content du résultat.

J'ai fait l'achat il y a quelques années d'une poêle à Paella, une vraie en fonte.
C'est un achat que je ne regrette pas et que je vous conseille de faire, cette poêle servant à d'autres plats.

La paella, c'est les vacances avant l'heure, l'été dans la maison
La plage, le soleil et "los toros"

C'est aussi les tapas et un art de vivre typiquement méditerranéen.
C'est la convivialité autour d'un plat unique, où tout le monde se rassemble.
C'est aussi des vins riches et puissants qui éclatent en bouche.
C'est l'Espagne!

Bon j'arrête car je vous entends déjà dire que vous avez faim et que c'est trop dur.
Passez tous une bonne semaine

Sur ces quelques mots je vous souhaite une excellente semaine.

Gastronomiquement Votre, Lucullus