Les Chroniques de Lucullus n°143

Amis gourmands bonjour,

L'ascension est là avec la possibilité d'avoir 4 jours pour sortir dans le jardin faire des barbecues entre amis.
Pour ma part ce sera une petite virée en Ardèche chez un couple membre de la Confrérie des amis de Lucullus.

A nous les fromages de chèvre et la Caillette ardéchoise.
Il faut vous dire qu'une rude bataille existe à ce sujet, celui de la caillette.
Les drômois, fiers de leur gastronomie, revendiquent également la paternité de la caillette avec la non moins délicieuse caillette de Chabeuil.

Nous trancherons peut être cette fin de semaine mais rien n'est moins sûr.
Il faudra certainement recommencer les tests.
Ce que je ferais cet été je pense

Sur ces quelques mots je vous souhaite une excellente semaine.

Gastronomiquement Votre, Lucullus