Les Chroniques de Lucullus n°160

Amis gourmands bonjour,

Souvent je m'insurge mais dès fois je trouve que l'on crache dans la soupe.

Dernièrement on a vu nos marin pêcheurs manifester, même violemment, pour la défense de leurs intérêts.
Cela serait assez naturel sauf qu'une grande partie d'entre eux ne jouent pas le jeu en ne les respectant pas ces fameuses règles du jeu.

Je pense à la pêche au thon. Voici un délicieux poisson qui est en voie de disparition pour cause de surpêche.

La Commission internationale de gestion des thonidés de l'Atlantique (ICCAT) s'est achevée, dimanche 18 novembre à Antalya (Turquie) et une fois encore elle a montré du doigt la France, l'Espagne et l'Italie qui ont très largement dépassé les quotas autorisés.
En plus ce pays ont obtenu que le "rattrapage" ne se fasse qu'à partir de 2009 et s'étale sur 3 ans. LAMENTABLE.

Le total autorisé de captures sera proche de 29 500 tonnes, comme cette année, alors que le comité scientifique de l'ICCAT a estimé que le stock de thons rouges n'est capable de supporter qu'un prélèvement de 15 000 tonnes par an.

Alors messieurs les pêcheurs on ne peut pas demander des aides pour pêcher et en même temps piller la mer au frais du contribuable et au préjudice de l'humanité.
Peut être serait il temps de penser à des reconversions.

Sur ces quelques mots je vous souhaite une excellente semaine.

Gastronomiquement Votre, Lucullus