Recette proposée par

Calou

Chausson aux pommes géant

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  • 1
  • Difficulté: facile
  • Origine: France
  • Type: Viennoiseries
  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 40 min

Ingrédients

Pâte
1 bol de farine
3 cuillères à soupe de sucre
1/2 sachet de levure
4 cuillères à soupe d'huile
un peu d'eau
Garniture
4 belles pommes
raisins secs trempés dans l'alcool de votre choix
Cassonade
Cannelle
Beurre
Jaune d'œuf

Préparation

Dans une poêle mettez un bon bout de beurre.
Faites cuire les pommes épluchées et coupées en tranches.
Ajoutez la cassonade et la cannelle.

Confectionnez la pâte en mélangeant tous les ingrédients.
Etalez-lar sur une plaque huilée ( plaque à four)-sur la moitié inférieure de la pâte que vous venez d'étaler.
Mettez les pommes compotées et parsemez de raisins secs.
Recouvrez avec la moitié supérieure en soudant fortement les bords.

Si vous avez des déchets de pâte s'en servir pour la décoration.
Passez au jaune d'œuf et saupoudrez de sucre en poudre.

Enfournez bien 35-40 minutes à four à 210°C th7.

Dressage

Laissez refroidir

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