Les Chroniques de Lucullus n°153

Amis gourmands bonjour,

Désolé pour le retard. Un problème de clef USB inattendu.
Trahi par la technique.

En parlant de technique je dois dire que je suis assez fier de moi
Ayant en février commencé la confection d'un jambon sec type Bayonne je l'ai entamé ce dimanche.
Et je dois dire que le résultat est à la hauteur de mes espérances.

Les photos sont disponibles sur le forum 71 à la rubrique "chez Lucullus".
Pour les autres rubriques du forum demandez-moi un autre mot de passe si vous avez oublié le votre.

Sur ces quelques mots je vous souhaite une excellente semaine.

Gastronomiquement Votre, Lucullus