Les Chroniques de Lucullus n°388

Amis gourmands bonjour,

Pas de grands discours cette semaine car les départs en vacances qui se profilent avec une acuité certaine.
Le seul point que j'aborderai sera celui de l'origine des viandes.

Suite à la sombre affaire dite de la viande de cheval, le parlement voulait statuer par voix législative sur la question, en imposant sur l'étiquetage une mention relative à l'origine géographique de la viande

Plusieurs amendements au projet de loi sur la consommation ont été déposés par l'UMP, le PS et le Front de Gauche.

Il a été décidé, le 27 juin, qu'il était urgent de ne rien faire car la commission européenne s'est saisie de la question.
Le tout est de savoir les délais. La France se réservant le droit, si les délais s'allongeaient, de revenir sur le sujet de manière nationale.

Ce sera le seul sujet d'actualité.

Juillet est là, et comme d'habitude les Chroniques de Lucullus vont partir en congés.
Cette année la césure sera plus longue car votre serviteur part du 15 août au 15 septembre.
J'aurai donc le plaisir de vous retrouver le lundi 16 septembre avec quelques surprises déjà programmées.
Le mois de septembre étant un moment important pour l'aventure de Lucullus.

Je vous souhaite à toutes et à tous d'excellents congés.
Reposez vous bien et profitez de vos vacances pour découvrir nos terroirs et les gens qui y travaillent.
Un excellent moyen pour cela c'est d'aller sur les marchés, de rencontrer les producteurs et surtout de discuter avec eux.

Soyez prudents sur la route, où, maintenant plus que jamais, il faut être prudent pour soi mais aussi pour les autres; autres qui, parfois, oublient qu'ils ne sont pas seuls à circuler.

Sur ces quelques mots je vous souhaite une excellente semaine.

Gastronomiquement Votre, Lucullus