Recette proposée par

Lucullus

Carottes râpées aux pommes

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Ingrédients

600 g de carottes
2 pommes
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
le jus de citron
sel, poivre

Préparation

Éplucher les carottes et les pommes.

Les râper en alternance, de manière à bien les mêler.

Mélanger le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre.

En arroser le mélange carotte-pomme.

Bien mélanger.

Dressage

Servir frais.

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