Gâteau épicé au miel
Ingrédients
225 g de farine
175 g de miel
120 g de beurre
2 œufs
1 sachet de levure
2 cuillers à café de poudre de gingembre
1 cuiller à café de bicarbonate de soude
1 cuiller à café de cannelle
1 cuiller à café de quatre-épices
Préparation
Dans un saladier, verser et mélanger la farine, les épices et la levure.
Faire fondre ensemble le miel et le beurre dans une casserole ou au four à micro-ondes.
Ajouter ce mélange et les œufs dans le saladier et bien mélanger au fouet.
Préchauffer le four à 180°C (th-6).
Beurrer un moule à cake et y verser la préparation.
Enfourner 40 minutes environ.