Gâteau Maison
Ingrédients
3 œufs
150 g de sucre semoule
0,75 dl d'huile
½ paquet de levure
150 de farine
Des fruits frais: pommes, poires, abricots…
Préparation
Pelez les fruits et mettez les en quartiers.
Réservez-les.
Préchauffez le four à 180°C th6.
Battre les œufs entiers avec le sucre semoule.
Ajouter l'huile.
Ajouter la levure.
Ajouter la farine.
Battre.
Battez longtemps jusqu'à ce que la pâte obtenue soir mousseuse, très aérée.
Versez la pâte dans un moule beurré.
Ajoutez les fruits dessus.
Enfournez le gâteau pendant 30 minutes.