Gratin de céleri au curry
Ingrédients
1 botte de céleri
200 g de mascarpone
20 cL de crème fraîche liquide
1 cuiller à café de curry
Sel
Préparation
Séparer les branches de céleri.
Les laver et réserver les feuilles.
Couper les tiges en tronçons de 2 cm.
Préchauffer le four à 180° (th-6).
Dans un saladier, mélanger au fouet la crème et le mascarpone.
Saler et ajouter le curry puis mélanger.
Intégrer les tronçons de céleri.
Verser dans un plat à four.
Cuire au four 40 minutes.