Tartines à l'ail feta et champignons
Ingrédients
8 têtes de champignon un peu grandes
12 tomates cerises
8 tranches de pain
1 gousse d'ail
1 poignée de feuilles de basilic
1 poignée de roquette
80 g de feta
Huile d'olive
Préparation
Pelez l'ail et coupez le en deux.
Émiettez la Feta.
Ciselez le basilic.
Faites griller les tartines de pain et frottez-les d'ail.
Réservez.
Coupez les tomates cerises en deux.
Réservez.
Préchauffez votre four à 210°C (th-7).
Huilez les champignons.
Disposez-les sur une plaque allant au four.
Déposez dessus 3 demi-tomates.
Enfournez 10 minutes.
Mixez le basilic avec un peu d'huile d'olive pour obtenir une préparation homogène.
Gardez quelques feuilles pour la décoration.
Dressage
Disposez quelques feuilles de roquettes sur les tartines.Déposez les champignons dessus.
Répartissez la feta dessus.
Arrosez légèrement d'un filet d'huile au basilic
Décorez avec des feuilles de basilic.