Tisane glacée de l'été
Ingrédients
Le zeste de 2 oranges
Le zeste et le jus de 1 citron
1 sachet de sucre vanillé
2 cuillères à soupe de miel d’acacia
1 cuillère à café de gunpowder (thé vert en poudre)
1 poignée de menthe séchée
1 poignée de verveine séchée
1 poignée de tilleul séché
Préparation
Rassemblez tous les ingrédients dans une carafe.
Portez 1 L d’eau à ébullition et versez-la dans la carafe.
Mélangez et laisser refroidir 2 heures.
Au moment de servir, déposez des glaçons dans les verres.
Dressage
Versez-y l’infusion refroidie et dégustez avec une paille.