Betteraves au cumin et parpika
Ingrédients
2 betteraves cuites
2 gousses d'ail
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café de paprika
1 cuillère à café de cumin
1 cuillère à soupe de vinaigre de framboise
Sel et poivre
Préparation
Coupez les betteraves en petits dés.
Pelez et hachez l'ail.
Mettez le tout dans un saladier.
Ajoutez le cumin et le paprika.
Mélangez.
Faites chauffer l'huile dans une poêle.
Versez le mélange.
Faites revenir 1 minute.
Déglacez avec le vinaigre.
Laissez refroidir
Mettez le mélange dans le saladier.
Réservez 2 heures au réfrigérateur.