Recette proposée par

Lucullus

Beurre de paprika

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Ingrédients

150 g de beurre
1/2 citron
1 cuiller à café de moutarde
1 cuiller à café de paprika

Préparation

Battez le beurre ramolli à la température ambiante.

Versez le paprika en pluie.
Mélangez bien.

Ajoutez la moutarde.
Versez petit à petit le jus d'1/2 citron.
Battez le tout pour que le mélange soit bien lié.

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