Bugnes simples
Ingrédients
2 œufs,
2 cuillerées à soupe de crème
2 cuillerées à soupe de sucre
2 cuillerées à soupe d'huile
une pincée de sel
1/2 paquet de levure
1 sachet de sucre vanillé
de la farine
Préparation
Mélanger tous les ingrédients et ajouter assez de farine une texture identique à une pâte à tarte.
Laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
Étaler finement et découper en petits rectangles.
Plonger dans la friture et retirer quand les beignets sont dorés.
Dressage
Saupoudrer de sucre glace.