Chips de radis noirs
Ingrédients
1 radis noir
Huile de friture
Sel
Préparation
Préchauffez le four 150°C (th-5)
Pelez le radis noir puis taillez-le en très fines rondelles.
Déroulez une feuille de papier sulfurisé sur la grille du four et disposez-y les rondelles de radis toutes à plat.
Salez et poivrez.
Laissez cuire 25 minutes.
Dressage
Présentez-les dans un petit saladier.
Salez légèrement et remuez.