Douceur de melon
Ingrédients
1/2 melon
400 g de fromage blanc
1 pot de confiture de lait
2 cuillères à soupe de sucre roux
2 cuillères à soupe de noix de coco râpé
Préparation
Otez l'écorce et les graines de melon.
Coupez la chair en petits dés.
Sucrez le fromage blanc.
Répartissez la confiture de lait dans 4 verres.
Recouvrez de fromage blanc et terminez par le melon.
Saupoudrez de noix de coco.
Mettez les verres au réfrigérateur au moins 1 heure.
Dressage
Servez bien frais.