Recette proposée par

Lucullus

Endives au jambon

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  • Nombre de personnes: 4
  • Difficulté: facile
  • Origine: France
  • Type: Plats garnis
  • Préparation: 20 minutes
  • Cuisson: 45 minutes

Ingrédients

8 endives
4 tranches de jambon d'York
Fromage râpé
Béchamel

Préparation

Faites cuire les endives à la vapeur environ 1/4 d'heure.
Laissez égoutter.

Préparez une béchamel.
Saler et poivrer

Préchauffez votre four à 180°C th6.

Dans un plat, allant au four, disposez les endives enroulées dans une 1/2 tranche de jambon chacune.

Recouvrir avec la béchamel puis le fromage râpé.

Enfournez pendant 30 minutes.

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