Gratin de brocolis aux dés de jambon
Ingrédients
1 kg de brocolis
50 g de beurre
200 g de jambon cuit
100 g de crème fraîche
sel, poivre
100 g de gruyère râpé.
Préparation
Nettoyez les brocolis
Faites les cuire à l'eau frémissante salée 15 minutes environ.
Égouttez-les
Disposez-les dans un plat à gratin beurré avec le jambon coupé en petits dés.
Assaisonnez la crème
Versez-la dans le plat
Saupoudrez de gruyère râpé
Faites gratiner 10 minutes environ.