Oignons grelots au vinaigre balsamique
Ingrédients
500 g d'oignons grelots
25 cl de vinaigre balsamique
5 cl d'huile d’olive
2 cuillers à soupe de sucre roux
15cl d’eau
1 pincée de sel
Préparation
Pelez puis lavez les oignons.
Mettez dans une casserole, l’huile, le vinaigre, l’eau et le sucre et faites bouillir.
Ajoutez les oignons.
Salez et poivrez ?
Quand la casserole recommence à bouillir, couvrez puis baissez le feu.
Laissez mijoter pendant environ 1 heure.
Dressage
Laissez refroidir puis réservez au frais 1 heure minimum.Servez frais.