Recette proposée par

Lucullus

Huli Huli sauce

0.0/5 Note (0 votes)

Ingrédients

15 cl de sauce soja épaisse
2 gousses d'ail
1 morceau de gingembre frais
Le jus d'un citron vert
Piment chili broyé (facultatif)
1/2 cuiller à café de sucre brun

Préparation

Pelez l'ail et ôtez-en le germe.
Émincez-le finement

Râpez le gingembre pour en obtenir une cuiller à soupe

Versez dans une casserole la sauce soja.
Ajoutez le sucre brun et faites-le fondre à feu moyen.

Ajoutez le reste des éléments et laissez mijoter quelques minutes.

Dressage

la sauce soja est appelée shoyu à Hawaï
La sauce Huli-Huli convient au poulet grillé et aux côtelettes de porc.

Poster un commentaire

Vous êtes identifié en tant qu'invité.