Recette proposée par

Lucullus

Soupe au rutabaga façon Jaimie

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Ingrédients

1 gros rutabaga
2 pommes de terre moyenne
1 gros oignon
1 gousse d'ail
1 courgette
5 carottes
2 l d'eau

Préparation

Lavez et pelez les légumes sauf la courgette.
Coupez tous les légumes en tronçons.

Faites-les cuire 30 minutes dans 2 litres d'eau bouillante salée.
Au terme de la cuisson passez le tout au moulin à légumes.

Dressage

Servez très chaud accompagné d'un pot de crème.

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