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Angleterre

Christmas cake

Cake de Noël par CocoE.
Cette recette est un grand classique de la cuisine anglaise.

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  • Préparation: 20 min
  • Difficulté: facile
  • Origine: Angleterre

Sauce Albert

Vous pouvez servir cette sauce anglaise, qui accompagne généralement les viandes bouillies, rôties ou l'aloyau.

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  • Préparation: 5 minutes
  • Difficulté: facile
  • Origine: Angleterre

Sauce Cumberland

Recette Auguste Escoffier

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  • Préparation: 10 min
  • Difficulté: facile
  • Origine: Angleterre

Soles de Douvres grillées

Grilled Dover sole présenté par Sergio.

Les soles que l'on pêche sous les blanches falaises de Douvres sont grosses et très savoureuses. Grillées et accompagnées de pommes de terre parfumées de persil, elles sont un plat traditionnel de la gastronomie anglaise.

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