Recette proposée par

Lucullus

Welsch du nord

0.0/5 Note (0 votes)
  • Nombre de personnes: 4
  • Difficulté: facile
  • Origine: Nord-Pas de Calais
  • Type: Chaudes
  • Préparation: 5 minutes
  • Cuisson: 15 minutes

Ingrédients

10 g de beurre
25 cl de bière blonde ou ambrée
800 g de cheddar
50 g de gruyère râpé
2 tranches de jambon blanc
2 pincées de noix de muscade
4 oeufs
4 tranches de pain de campagne

Préparation

Faire dorer le pain dans une poêle avec un peu de beurre.

Mettre le cheddar en petits cubes dans une sauteuse, ajoutez la bière et la muscade et laissez fondre.

Dans un plat à gratin, déposez le jambon sur le pain, et versez la préparation sur l'ensemble.
Mettre du gruyère râpé pour gratiner le plat.
Mettre au four 3 minutes environ en position gril.

Poster un commentaire

Vous êtes identifié en tant qu'invité.